Ingredientes:
1 Panetone 500g
1 Pote de sorvete de creme (2 L)
100g de cerejas picadas
120g de castanha de cajú trituradas grosseiramente
Granulado ou gotas de chocolate para decorar
Preparo:
Corte o panetone em fatias, se desejar passe as fatias em um pouco de leite com licor de cacau, acomode-as em um refratário, coloque uma camada de sorvete, um pouco das cerejas picadas, um pouco das castanhas trituradas grosseiramente, outra camada de panetone, repetindo o procedimento, finalizando com o sorvete, a castanha, as cerejas e o granulado ou as gotas de chocolate. Leve ao frizzer, ou ao congelador. Sirva.
