Ingredientes
100g de polvilho doce
3 Ovos
500g de queijo minas padrão ralado
Sal à gosto
Preparo
Em uma tigela bata levemente os ovos, acrescente o polvilho, misture e em seguida junte o queijo e o sal. Cuidado com o sal, pois há queijos que já são um pouco salgados. Misture muito bem esses ingredientes e leve-os à geladeira por cerca de 2h. Então, modele as bolinhas com o auxilio de uma colher e frite-as em óleo quente. Coloque-as em papel absorvente e sirva.
DICA: O polvilho doce pode ser substituído pelo azedo. E os queijos podem ser variados, sendo mussarela ou prato. Ficam maravilhosos!
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