Sabe aquele bolo simples, mas super delicioso e macio? Eis que lhes apresento este! Simplesmente maravilhoso, para acompanhar aquele cafezinho ou um chazinho da tarde, da manhã, da noite... Enfim, aquele que cai bem seja qual for o momento. Massa simples e rápida! Delicioso!
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara (chá) óleo
1 xícara (chá) água
1 xícara (chá) açúcar
2 xícara (chá) farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
Preparo:
Em uma vasilha adicione a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados. Reserve. Bata no
liquidificador os ovos, o açúcar, a água e o óleo por cerca de uns 2 a 3 minutos. Em seguida, acrescente - os na vasilha
junto com a farinha e o fermento. Mexa bem, mas sem bater, apenas incorpore bem os ingredientes. Então, despeje essa massa em uma assadeira (com furo central) untada com óleo e polvilhada com farinha ou açúcar e coloque para assar em forno preaquecido 180° C por aproximadamente
40 a 45 minutos, ou até espetar um palito e este saia seco.
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