Sorvete de Gelatina

Aqui na minha cidade é sempre muito quente, MUITO quente! E esse calorão quase sempre nos remete àquele sorvetinho pra ajudar a refrescar. Então comecei a garimpar uma receitinha rápida, fácil e o melhor, que rende bastante. Já experimentei de vários sabores, com lascas de chocolate, com chocolate trufado, com frutas em pedaços, castanhas picadas, etc... e todas ficaram muito boas! A imaginação é o limite.

Ingredientes:

1 lata leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 caixinha de gelatina no sabor que preferir.

1 colher (sobremesa) emulsificante

 

Preparo:

 

Faça a gelatina conforme as instruções da embalagem. No liquidificador, bata a gelatina já dissolvida, o leite condensado e o creme de leite. Leve à geladeira por 1h.

Depois, bata na batedeira por 5 minutos, acrescente o emulsificante e bata por mais 5 minutos.

Leve ao congelador, de um dia para outro.

 

Fonte: http://divinagulareceitas.blogspot.com/2009/10/sorvete-de-gelatina.html