Uma delícia! E super acompanha salada de folhas. Eu adoro!
Ingredientes:
1 Abacate médio
1 Tomate picadinho sem sementes
Suco de 1 limão
1 Dente de Alho
1/2 Cebola
3 Ramos de Coentro (Opcional)
2 Colheres (sopa) de Azeite
Sal a gosto
1 Colher (sobremesa) de Pimenta Chilli
Preparo:
Em um processador, coloque o alho, a cebola e o coentro e processe bem. Reserve. Em um recipiente, coloque o abacate já descascado, amasse com um garfo, junte o azeite, o suco de limão, o sal, os tomates, a pimenta e o tempero processado. Misture muito bem até agregar todos os ingredientes. Sirva.
Cozinhar é mais que um prazer, muito mais, é um ato mágico, uma vez que uma cozinha pode ser um dos cômodos da casa que mais alegria e criatividade pode gerar, principalmente para quem vive o dia a dia corrido e totalmente antinatural. Por isso, sem dúvida, de todos os cômodos da casa, a cozinha é o local que mais necessita de equilíbrio, uma vez que é nela que encontramos a nossa maior força - os alimentos
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segunda-feira, 28 de abril de 2014
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