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quarta-feira, 2 de março de 2011

Merengue de Morango

Ingredientes:
2 Discos de Suspiro
250g de Creme de Leite fresco
200g de Coco Ralado
2 Caixinhas de Morangos


Preparo: 
Bata o creme de leite, até dar o ponto de chantilly. Reserve. Pique os morangos e reserve alguns inteiros para a decoração. Em uma assadeira de aro removível, acomode o suspiro, coloque um pouco do chantilly, acrescente os morangos picados e o coco ralado, coloque o outro disco de suspiro, o chantilly e enfeite com os morangos inteiros. Leve à geladeira, desenforme na hora de servir.