Ingredientes:1 Copo (americano) de Suco de Maracujá (sem açúcar)
2 Colheres (sopa) de Margarina
4 Ovos
2 Xícaras (chá) de Açúcar
1Colher (sopa) de Fermento em Pó
Preparo:
Bata as claras em neve. Reserve. Em outro recipiente, bata a margarina com o açúcar até formar um creme, sem parar de bater, acrescente as gemas uma a uma, junte o suco e a farinha de trigo. Por último, coloque o fermento e as claras batidas em neve, incorpore delicadamente. Unte e enfarinhe uma assadeira de preferência a de furo central, despeje a massa e leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até dourar.
DICA: Se quiser pode-se fazer uma calda de maracujá e jogar no bolo após assado.
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